아몬드 효능, 건강효과! 아몬드 좋은점!

우리가 몰랐던 아몬드의 효능과 건강에 좋은점!

 

 

요즘 건강에 대한 관심들이 높아지면서 우유를 대체할 식품으로 아몬드우유를 찾는 일들이 많아졌다. 아몬드우유는 아몬드가 주원료인데, 채식주의자 뿐만 아니라 유당을 소화하기 어렵거나 유제품 알레르기가 있는 사람들에게는 우유를 대체하기에 좋은 음료이다. 이런 경우 뿐만 아니라 아몬드는 정말 좋은 점들이 많은데 어떤 좋은 점들이 있는지 알아보자.

 

1. 열량이 낮아 다이어트에 효과

 

아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮은 편이다. 아몬드의 칼로리는 100g 당 597kcal 인데 언뜻 보기에는 높아보이지만 칼로리만 봐야할 것이 아니고 식이섬유가 많이 함유 되어 있기 때문에 아몬드를 간식으로 틈틈이 섭취할 경우 공복감 해소에도 좋아서 다이어트 식품으로 인기이다.

또한 다이어트시에 꼭 필요한 영양분 중 하나가 단백질인데 아몬드에는 식물성 단백질 함량이 100g당 18.6g~21.26g이 들어있어서 다른 식품들에 비해 단백질 함량이 높은편이다.이외에 알코올 성분을 분해하는 기능이 있고 당질이나 지질대사 활동을 원활하게 도와 간 기능에도 도움을 주어 음주를 한 후에 먹는 것도 아주 좋다. 이외에 포화지방 및 콜레스테롤을 낮춰 심장질환을 예방해주는 등 성인병 예방에도 좋은 식품이다.

 

2. 유당불내증, 우유 알레르기 환자에 도움

 

우유 대신에 아몬드유를 먹게 되면 유당불내증 및 우유 알레르기 환자에 도움이 된다. 한국인의 75% 이상 앓고 있는 '유당불내증'은 몸속에 유당 분해 효소인 '락타아제'가 부족해 우유 속 유당을 소화하지 못하는 질환이다.

아몬드유는 이러한 유당이 없기 때문에 아몬드와 물만 들어있기 때문에 이러한 증상이 있는 사람들에게는 좋다.

 

3. 혈당조절

 

견과류는 탄수화물 함량은 적고, 건강에 좋은 지방산과 단백질과 섬유질 함량이 풍부한데 아몬드도 마찬가지이다. 게다가 마그네슘도 풍부하게 들어있는데, 100g 정도면 마그네슘 하루 권장섭취량에 맞먹을 정도의 마그네슘이 들어있다. 마그네슘은 우리 몸에서 300가지 이상의 작용을 하는 중요한 영양소인데, 이 마그네슘이 혈당 조절에 특출나다.

 

4. 심혈관 건강

 

아몬드는 콜레스테롤을 낮추고 고혈압과 동맥경화 예방에 도움을 준다. 매일 아몬드를 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심혈관 질환의 위험도가 30% 가량 감소시켜준다는 연구 결과가 있다.

나트륨 배출을 도와주고 혈당 밸런스도 유지시켜주기 때문에 심혈관 질환이나 고혈압을 앓고 있다면 아몬드가 좋다. 또한 불포화지방산이 풍부하기 때문에 이로운 작용을 도와주고 필수 영양소 공급을 도와준다.

 

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