토마토의 효능과 영양성분 feat. 항암&항산화에 좋은 음식
토마토가 풍년이면 의사가 망한다?! '토마토가 풍년이면 의사가 망한다' 라는 말이 있을 정도로 토마토는 이미 엄청난 효능과 건강에 이로운 것으로 알려져있다. 칼로리가 낮으며 생식, 주스, 볶음, 소스 등 다양한 활용이 가능해서 여러 방면으로 섭취가 가능하다. 토마토는 재배가 용이해 연중 언제든 섭취하기 편한 채소이다. 토마토의 영양성분과 칼로리 토마토는 붉게 익을수록 그 영양가가 더 뛰어난 것으로 알려져있는데 피로회복과 연관이 있는 구연산은 물론이고 단백질, 회분, 철분, 비타민 A,B,C , 베타카로틴, 퀘르세틴, 식이섬유, 라이코펜, 엽산 등이 풍부한데 특히나 100g당 200mg의 칼륨, 500ug 베타카로틴, 90RE의 비타민A, 2.6g의 섬유질, 15ug의 엽산, 24mg의 인, 11mg의 마..
2022. 9. 19.
