반응형 브로콜리비타민1 브로콜리에 이런 효능까지!!?? 항암효과와 면역력 증강까지! 브로콜리(Broccoli) 브로콜리는 양배추의 일종인 녹색채소이다. 그리고 사실 우리가 먹는 브로콜리는 브로콜리의 어린 꽃이다. 두툼한 줄기 끝에 작은 꽃이 무수히 달린 것인데 브로콜리라는 말부터가 broccolo라는 이탈리어의 복수형이다. 말 뜻은 꽃이 피는 끝부분이라는 뜻을 가지고 있다. 의학의 아버지라 불리는 '히포크라테스'는 음식으로 고칠 수 없는 병은 의사도 고칠 수 없다라고 했는데, 그만큼 음식은 인간을 이롭게 하기도 하고, 악영향을 미치게 하기도 때문인데 그만큼 음식이 우리 몸에 아주 중요하다는 뜻이다. 우리가 브로콜리는 일상적으로 먹는 음식이고 너무 흔한 음식이기 때문에 별 볼일 없는 음식 중에 하나라고 생각하기 쉬운데 이렇게 흔한 브로콜리가 여러 녹색 채소 중에서 영양소가 월등히 높은데 .. 2022. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
